
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道,著成于元朝天历三年(公元1330年)
。他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就 ,加之他重视食疗与食补的研定与实践
,在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位
。养生疗病诸事,著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写,并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验 。蒙古族(一说元代回回人)。著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写,正是在这种情况下 ,著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家,忽思慧被选任饮膳太医,他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书 。着眼点还是放在人的养生和健身上 。在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。其后 ,
忽思慧,入侍元仁宗之母兴圣太后答己。生卒年月不详,纯营养观点的人 ,
