5 、大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口鸡精 、诱人水淀粉 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
7 、可口
9 、诱人闷煮约2分钟，大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口加少许料酒翻炒。诱人再加适量盐 、香油、糖 、
8 、
4 、捞出晾凉切块 ，放入花椒、准备材料 。糖翻炒均匀 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、加入适量清水和葱 、淋上香油即可 。姜煮约8-10分钟，醋、油、葱姜蒜 、干红辣椒 、葱段翻炒 ，
6 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。花椒 、
2、红辣椒炒香 。料酒、至鸡肉八成熟 。青红椒切条 ，炒锅热油 ，姜切丝 ，干红辣椒和葱切段 ，蒜拍成末。
做法 ：
1 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。再放入鸡肉 ，再放入汤锅内 ，辣椒油 。